Taller de Galletas

Volvamos a cocinar juntas

Taller en vivo de Cookies de Autor

19 de septiembre · 9:00 a. m. · Online y en vivo

Esta vez no quiero que solamente me mires cocinar.

Quiero que prepares tu cocina y cocines conmigo.

Vamos a ir a la par, paso a paso, resolviendo dudas en vivo.

No voy a dejar a nadie atrás. Por eso los cupos son limitados.

Vamos a hacer 5 cookies

• Pistacho + Caramelo
• Chocolate Chip + Caramelo
• Avellana + Chocolate
• Frutos Rojos
• Banana + Caramelo Salado

Cinco cookies de autor. Rellenas, generosas y construidas como pequeños postres.

Pero no quiero enseñarte solo recetas

Después del taller quiero que puedas responderte sola:

• ¿Por qué mi cookie se expandió?
• ¿Por qué quedó dura?
• ¿Cómo consigo un centro húmedo?
• ¿Cuándo tengo que enfriar la masa?
• ¿Cómo sé cuándo sacarla del horno?
• ¿Puedo congelarla y hornearla después?

Porque seguir una receta te ayuda a hacerla. Entenderla te da seguridad para repetirla.

Cocinamos a la par

Yo preparo. Vos preparás. Paramos. Revisamos. Preguntás. Y seguimos.

Voy a tu ritmo. Por eso este taller tiene cupos limitados.

Llegás preparada para cocinar

Antes del taller vas a recibir todo lo que necesitás para llegar lista: listas, compras y mise en place organizadas para que el 19 solo tengas que entrar a tu cocina y cocinar conmigo.

• Lista completa de ingredientes
• Lista de utensilios
• Lista de compras organizada
• Guía de preparación previa y mise en place

La idea es que puedas comprar, pesar, organizar y preparar todo antes de conectarte. Así, el 19 de septiembre, vos estás lista en tu cocina y podemos cocinar realmente a la par.

¿Qué incluye?

• 5 Cookies de Autor
• Aproximadamente 12 preparaciones
• Clase completa en vivo
• Recetario
• Marco teórico
• Videos técnicos
• Replay ilimitado
• Kit de preparación previo al taller
• Grupo privado de WhatsApp
• Contacto directo con Laura Sofía
• 1 mes de suscripción Laura Sofía

Vos preparás tu cocina. Yo me encargo de guiarte.

Grupo privado + contacto directo

Vas a formar parte de un grupo privado de WhatsApp para acompañarte antes y durante el taller.

También vas a tener contacto directo con Laura Sofía para hacer preguntas, resolver dudas y sentir que no estás haciendo el taller sola.

Este taller es para vos si…

• Cocinás para tu familia.
• Tenés un emprendimiento.
• Te encanta aprender técnica.
• O simplemente querés volver a disfrutar cocinar.

No necesitás experiencia profesional.

Si no podés estar en vivo

Tu inscripción incluye el replay editado del taller. Pero si podés conectarte el 19, mejor. Porque ese día cocinamos juntas.